Om The Branch

The Branch blev grundlagt i 2007 af Morten Arnfeldt, der har flere års erfaring med gastronomisk mad på højt plan. Morten Arnfeldt har blandt andet tidligere arbejdet på flere Michelin restauranter, samt været indehaver af den anerkendte Restaurant De Gaulle på Nørrebro.

Ud over Mortens uovertrufne evner bag gryderne, er The Branch tilknyttet nogle af de bedste folk i branchen, hvilket har gjort os specialister i en bred vifte af kompetenceområder, som for eksempel mad ud af huset, catering, afholdelse af større selskaber, samt kokke- og cocktailskoler, event management, conference management, møde- og konferencevirksomhed med mere.

Til dagligt er The Branch ansvarlig for varetagelsen af Quality Airport Hotel Dan’s Food & Beverage-afdeling, hvilket betyder driften af hotellets restaurant, bar, selskabs- og konferencelokaler. Ud over den daglige drift på hotellet, ligger The Branch’s hovedkompetence indenfor catering & events, hvor vi tilsammen har over 25 års erfaring med opgaver lige fra receptioner, frokostordninger og kokkeskoler, til store galla- og gourmetmiddage.

Vi stræber udelukkende efter det bedste på vores kunders vegne, og ser frem til at imødekomme dine ønsker.