Event management - event manager og projektledelse

The Branch har netværket til at fungere som sparringspartner ved store arrangementer, og har derudover stor erfaring indenfor event management.

Udover at tilbyde catering og mad ud af huset på alle niveauer og prislejer, så tilbyder The Branch også en lang række event management services til vore mange kunder i København og på hele Sjælland. Vi er eksperter i at få dit store arrangement til at forløbe problemfrit, og vores mål er at fungere som kreativ sparringspartner for vores kunder.

Vi ved, at det kræver tid, tålmodighed og specifikke kompetencer at tilrettelægge og udarbejde store arrangementer, og uden de rigtige resurser kan planlægningen løbe af sporet. Hos The Branch har vi de kompetencer og netværk til rådighed, der sikrer optimal conference management og event management.

Event management hos The Branch inkluderer

• Projektledelse
• Produktionsstyring
• Idéudvikling
• Budgettering & økonomistyring
• Leverandør & netværksformidling
• Opsætning
• Afvikling
• Nedpakning
• Opfølgning & evaluering

Event manager hos The Branch, Gregers Grue Nielsen, kan sammen med en lang række faste samarbejdspartnere tilbyde meget alsidig service til store og små firmaer, privatpersoner med mere.

Vi anbefaler og arbejder altid med de samme leverandører, hvilket sikrer optimalt kendskab, tryghed, bedre gensidig forståelse og overholdelse af deadlines, ønsker og målsætninger

Og vigtigst af alt – The Branch giver dig dermed større sikkerhed for et succesfuldt arrangement.

Kokkeskole

The Branch giver dig chancen for at opleve og udforske, hvordan et fantastisk gourmetmåltid bliver til. Og det bedste af det hele – du skal selv tilberede, smage, spise og nyde maden.

Kokkeskolen hos Restaurant The Branch tilbyder madlavningskurser og gastronomisk teambuilding for både private og virksomheder, der med garanti vil blive en event ud over det sædvanlige.

Hvad enten du er født med en træske i munden, er mad-amatør eller mesterkok indenfor hjemmets fire vægge, så er Kokkeskolen sjove og smagfulde udfordringer for alle. På vores kokkeskole er det nemlig ingen forudsætninger, at du i forvejen kan lave mad. Vores eneste ønske er, at du har det sjovt, og at madlavningen bliver en lærerig oplevelse.

Det er mesterkokken hos Restaurant The Branch, Morten Arnskjold, der står for kokkeskolens gourmetkøkken. I alt kan 30 deltagere eksperimentere med finere madlavning, og når maden er færdig, skal du hverken tænke på at rydde op eller tørre af. Alt du skal tænke på er at nyde maden og fordøje indtrykkene efter en hel dag i selskab med Morten Arnskjolds kyndige vejledning.

Kokkeskolen varer fra eftermiddag til sen aften, og du er velkommen til at give os et kald for at høre mere om vores mange muligheder. Hvad enten du vil have italiensk, kinesisk, japansk eller mormors køkken, så sørger The Branch for tilrettelæggelse af din helt egen kokkeskole.

Cocktailkursus

Lær at mixe alverdens populære drinks på The Branchs cocktailkursus.

På vores spændende cocktailkursus lærer du alt om, hvordan du selv mixer den perfekte drink, og hvordan du bedst serverer den for vennerne.

Vi giver dig historien bag de mange forskellige cocktails, du lærer om spiritus, det rigtige udstyr, hvordan du blander og hvordan du gør din drinks til et farvestrålende og æstetisk mesterværk. Og selvfølgelig smager du selv på kursets mange flotte drinks, der bliver til under kyndig vejledning fra de dygtige bartendere hos The Branch

Hos The Branch er du selv med til at tilrettelægge dit cocktailkursus, der både afholdes for private, erhverv eller som spændende, smagfuld og sprudlende teambuilding. Du kan også prøve vores Martini-kursus eller vores specialevents med for eksempel Daiquiri-tema.

For det optimale udbytte kan et cocktailkursus tage op til 10 personer pr. hold, og kurset varer omkring fire timer.